Men det kanske ska vara fult när det handlar om socker...
I alla fall så är det ännu en bok i ämnet.
denna gång skriven av en mycket vederhäftig och driven person.
Robert Lustig är professor i klinisk pediatrik. Han är också pediatrisk endokrinolog och är verksam inom neuroendokrinologi. SPecialintresse inom barnfetma och övervikt.
I alla fall så finns det flera klipp på youtube med korta föreläsningar som han håller på ett mycket lättillgängligt, slagfärdigt och underhållande sätt.
Har du en timma så kolla på den här föreläsningen , samma som han höll i Oslo i november.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar